Alla-hjärtans-dag-meny i spansk anda

Förra vårens Barcelonaresa inspirerade till att göra olika tapas-varianter när vi kom hem, så ett tag åt vi det så gott som varje helg. Efter ett tag föll detta i glömska, men jag fick idén att göra tapas igen i går kväll, så det fick bli Alla-hjärtans-dags menyn. Det som är så bra med tapas är att man i princip kan plocka ihop lite vad man har hemma och med lite fantasi går det hitta på något, hur lite man än har i kylen!

På gårdagens tallrik fanns detta:

• Skinklindad melon med färskost
• Ost o paprika på tandpetare
• Gurk o melonsallad med lime
• Gratinerad nachos m salsa o os
• Räkrulle
• Hjärt-pizza-slice
• Vitlöksgratinerad champinjon
• Klyftpotatis med tzatziki

Efterrätten är jätteenkel att göra och god att äta! Smördegshjärtan penslade med ägg och bakade i ugnen, sen fyllda med vaniljkesella + hallon och blåbär. Sikta till sist över lite florsocker. Klart!

Skickar med lite Barcelonabilder också - en stad jag gärna skulle återvända till!

Ha en skön dag! Här skiner solen, så själv ska jag passa på att gå ut en sväng!